Kokoskladdkaka
- @ 2012-07-18 | 18:10:00
Igårkväll bjöd Rasmus på hemlagad middag och sedan stack han iväg och tränade. Då bakade jag en kokoskladdkaka och så hade vi myskväll framför TVn (Helsingborg spelade i Wales) efter hans träning. Mysmysmys!
Vill ni ha receptet? Ja, klart ni vill! Busenkelt, klart på 30 minuter.
Du behöver:
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 1½ dl farinsocker
- ½ dl kokosflingor
- 2 msk kakao
- 100 g smält smör
- 1½ dl (vete)mjöl (jag använde 0,75 dl bakepro och 0,75 dl glutenfri mjölmix)
Gör såhär:
Rör ihop alla ingredienser i en bunke. Smörj formen och pudra den med kakao. Häll i smeten, och ställ in i mitten av ugnen på 175 grader i 25-30 minuter. Blev lagom kladdigt och riktigt seg och god! Mums.

Trackback


















